Жума
13-Декабр 2024
Керакли масаллиқлар: 700 грамм мол гўшти, 200 грамм думба, 600 грамм картошка, 350 грамм пиёз, ўртача катталикдаги карамнинг ярми, 4 дона помидор, 5 дона булғор қалампири, 4 дона қизил сабзи, 2 бош саримсоқ, 1 боғдан кўкатлар (петрушка, кашнич, сельдр), зираворлар.
Зарур масаллиқлар:
250 грамм сосиска, 10 дона тухум, 2 ош қошиқ ун, 1 чой қошиқ қабартма (разрыхлитель), 2 ошқошиқ кунгабоқар ёғи, туз.
Ушбу тўйимли таом нонуштада ейилса ўқишга, ишга кетаётган оила аъзоларингизга кун бўйи қувват бўлиб, тўқ тутишига ишончимиз комил.
Бу таом бизга момомерос. «Қувват» номини олган бу шўрва ифторликда дармон бўлади.
Бақлажонлар билан димлаб тайёрланадиган бу таомнинг гўшти жуда юмшаб пишади. Кавказ ошхонасига тегишли бу таом сизга ҳам ёқиши аниқ.
Зарур масаллиқлар: 700 грамм мол гўшти, 300 грамм картошка, 1 дона сабзи, 2 дона пиёз, 4 дона қайнатилган тухум, 400 грамм шавель, ўсимлик ёғи, сметана, кўкатлар, таъбга кўра туз ва мурч.
Зарур масаллиқлар (хамири учун): 2 стакан ун, ярим стакан шакар, 100 грамм маргарин, 1 чойқошиқ қабартма (разрихлитель). Творогли начинкаси учун: 400 грамм творог, 1 стакан сметана, 3 та тухум, ярим стакан шакар.
Зарур масаллиқлар: бир пиёла ловия, 100 грамм қийма, 1 донадан пиёз, бодринг, сабзи, помидор, қизил булғор қалампири, бир боғ петрушка.
Товуқ гўшти ва димланган сабзавотлар солиб тайёрланиладиган рулет жуда майин ва лаззатли бўлиб, парҳез тутувчилар учун ҳам фойдали егулик ҳисобланади.
Танга дармон, ҳазми осон, масаллиқлари арзон таомлардан бири — илик шўрва совуқ кунларда кўпчиликка хуш ёқиши, шубҳасиз.
Қовоқ истеъмол қилиш ошқозон-ичак йўллари билан боғлиқ касалликларнинг олдини олишда фойдалидир. Ундан тайёрланган овқатлар сил, атеросклероз, қабзият, диабет, подарга, ўт пуфагида тош пайдо бўлиши каби касалликларни даволашда яхши самара беради.
Зарур масаллиқлар: 200 грамм мол гўшти, ярим килограмм гречка, 2 дона картошка, 2 дона пиёз, 3 дона қизил сабзи, 3-4 бўлак саримсоқ, 1 дона булғор қалампири, 1 дона помидор, зиравор, туз ва кўкатлар.
Зарур масаллиқлар: ярим килограмм ун, 3-4 дона пиёз, ярим пиёла омухта ёғ, тузли сув.
Зарур масаллиқлар: 4 дона бақлажон, 4 дона тухум, 5 дона помидор, 6-7 бўлак саримсоқ, ярим боғ укроп, 1 ошқошиқ ун, туз.
Зарур масаллиқлар: ярим килограмм суякли гўшт, 3 дона лавлаги, 2 тадан картошка, пиёз, сабзи, помидор, ўсимлик ёғи, уч бўлак саримсоқ, таъбга қараб туз ва мурч.
Хориижий мамлакатларда кенг нишонланадиган, арчасиз ўтмайдиган «Рождество» 31 декабрь куни Янги йил байрамига уланиб кетади. Ҳар бир хонадон арча ясатади, чироқлар билан уйи атрофини безатади.
Латвиянинг Рига шаҳри марказида бутунлай қайта ишланадиган чиқиндилар – пластмасса, шиналар, электр чироқлардан ясалган ноодатий 9 метрлик арча ўрнатилди.
Жисми ва руҳи соғлом бўлган одамгина том маънода ўзини бахтли ҳис эта олади. Негаки, инсон учун энг катта бахт ва бойлик саломатлигидир.
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
Байрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Кекс хамири учун керакли масаллиқлар: ун — 270 грамм, тухум — 4 дона, сариёғ ёки маргарин — 200 грамм, шакар — 200 грамм, 1 дона лимон пўсти қириндиси, 1 дона лимоннинг шарбати, 1 чой қошиқ қабартма, туз ва ванилин.
Нок ва йогурт қўшиб пишириладиган бу пирог иссиқ чой билан ичишга жуда яхши. Бу пирог ўз навбатида жуда юмшоқ, мазали ва ноклар солиниши сабаб ҳам хушбўй ҳидли чиқади.
