Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилЗарур масаллиқлар: бир пиёла ловия, 100 грамм қийма, 1 донадан пиёз, бодринг, сабзи, помидор, қизил булғор қалампири, бир боғ петрушка.
Тайёрланиши: ловия ювилиб, юмшагунича қайнатилади. Олдиндан ивитиб қўйилган бўлса, тезроқ пишади. Товада майдалаб тўғралган пиёз, қийма, помидор, петрушка қовурилади. Ярим пиёла сув солиб яхшилаб пиширилади.
Сабзи сомонча шаклида тўғралиб, туз билан яхшилаб эзилади. Булғор қалампири, ловия, сабзи солиниб тузи ростланади. 15 дақиқа димлаб қўйилади. Пишгач, бодринг солиб, ликопчаларга сузилади. Иссиқ ҳолида ҳам, совиганда ҳам тановул қилиш мумкин.
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилБайрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
БатафсилЗарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил