Гўштли рулет
Ушбу тўйимли таом нонуштада ейилса ўқишга, ишга кетаётган оила аъзоларингизга кун бўйи қувват бўлиб, тўқ тутишига ишончимиз комил.
Пазандалик
Қувват шўрва
Бу таом бизга момомерос. «Қувват» номини олган бу шўрва ифторликда дармон бўлади.
Бақлажонли димлама
Бақлажонлар билан димлаб тайёрланадиган бу таомнинг гўшти жуда юмшаб пишади. Кавказ ошхонасига тегишли бу таом сизга ҳам ёқиши аниқ.
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар: 700 грамм мол гўшти, 300 грамм картошка, 1 дона сабзи, 2 дона пиёз, 4 дона қайнатилган тухум, 400 грамм шавель, ўсимлик ёғи, сметана, кўкатлар, таъбга кўра туз ва мурч.
Творогли пирог
Зарур масаллиқлар (хамири учун): 2 стакан ун, ярим стакан шакар, 100 грамм маргарин, 1 чойқошиқ қабартма (разрихлитель). Творогли начинкаси учун: 400 грамм творог, 1 стакан сметана, 3 та тухум, ярим стакан шакар.
Ловияли салат
Зарур масаллиқлар: бир пиёла ловия, 100 грамм қийма, 1 донадан пиёз, бодринг, сабзи, помидор, қизил булғор қалампири, бир боғ петрушка.
Парҳезбоп рулет
Товуқ гўшти ва димланган сабзавотлар солиб тайёрланиладиган рулет жуда майин ва лаззатли бўлиб, парҳез тутувчилар учун ҳам фойдали егулик ҳисобланади.
Илик шўрва
Танга дармон, ҳазми осон, масаллиқлари арзон таомлардан бири — илик шўрва совуқ кунларда кўпчиликка хуш ёқиши, шубҳасиз.
Сут-қовоқ
Қовоқ истеъмол қилиш ошқозон-ичак йўллари билан боғлиқ касалликларнинг олдини олишда фойдалидир. Ундан тайёрланган овқатлар сил, атеросклероз, қабзият, диабет, подарга, ўт пуфагида тош пайдо бўлиши каби касалликларни даволашда яхши самара беради.
Гречкали палов
Зарур масаллиқлар: 200 грамм мол гўшти, ярим килограмм гречка, 2 дона картошка, 2 дона пиёз, 3 дона қизил сабзи, 3-4 бўлак саримсоқ, 1 дона булғор қалампири, 1 дона помидор, зиравор, туз ва кўкатлар.
Пиёзли қатлама
Зарур масаллиқлар: ярим килограмм ун, 3-4 дона пиёз, ярим пиёла омухта ёғ, тузли сув.
Бақлажонли салат
Зарур масаллиқлар: 4 дона бақлажон, 4 дона тухум, 5 дона помидор, 6-7 бўлак саримсоқ, ярим боғ укроп, 1 ошқошиқ ун, туз.
Лавлагили шўрва
Зарур масаллиқлар: ярим килограмм суякли гўшт, 3 дона лавлаги, 2 тадан картошка, пиёз, сабзи, помидор, ўсимлик ёғи, уч бўлак саримсоқ, таъбга қараб туз ва мурч.
Товуқ гўшти ва гулкарамли котлет
Зарур масаллиқлар: ярим килограмм товуқ гўшти (лаҳм), 1 та гулкарам, 1 боғ петрушка, белаб олиш учун майдаланган қотган нон, қовуриш учун ўсимлик ёғи, таъбга қараб туз ва мурч.
Товуқ гўшти ва гулкарамли котлет
Зарур масаллиқлар: ярим килограмм товуқ гўшти (лаҳм), 1 та гулкарам, 1 боғ петрушка, белаб олиш учун майдаланган қотган нон, қовуриш учун ўсимлик ёғи, таъбга қараб туз ва мурч.
Хориж хабарлари
-
Байрамдан сўнг табиий арчалар нима қилинади?
Хориижий мамлакатларда кенг нишонланадиган, арчасиз ўтмайдиган «Рождество» 31 декабрь куни Янги йил байрамига уланиб кетади. Ҳар бир хонадон арча ясатади, чироқлар билан уйи атрофини безатади.
-
Чиқиндидан ясалган арча
Латвиянинг Рига шаҳри марказида бутунлай қайта ишланадиган чиқиндилар – пластмасса, шиналар, электр чироқлардан ясалган ноодатий 9 метрлик арча ўрнатилди.
Етти кун
-
«Янги йилга спорт билан!»
Жисми ва руҳи соғлом бўлган одамгина том маънода ўзини бахтли ҳис эта олади. Негаки, инсон учун энг катта бахт ва бойлик саломатлигидир.
Кўп ўқилганлар
-
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
-
Лимонли кекс
Кекс хамири учун керакли масаллиқлар: ун — 270 грамм, тухум — 4 дона, сариёғ ёки маргарин — 200 грамм, шакар — 200 грамм, 1 дона лимон пўсти қириндиси, 1 дона лимоннинг шарбати, 1 чой қошиқ қабартма, туз ва ванилин.
-
Нокли пирог
Нок ва йогурт қўшиб пишириладиган бу пирог иссиқ чой билан ичишга жуда яхши. Бу пирог ўз навбатида жуда юмшоқ, мазали ва ноклар солиниши сабаб ҳам хушбўй ҳидли чиқади.
-
Қиймали пицца
Керакли масалликлар. Хамир учун: 200 миллилитр сут, 2 чойқошиқ шакар, 5 грамм қуруқ хамиртуруш, 1 чойқошиқ туз, 50 грамм маргарин, 350 грамм ун.
Асоси учун: 300 грамм мол гўштидан қийма, 100 грамм пиёз, 100 грамм булғор қалампири, 1 ошқошиқ помидор пастаси, 2 та саримсоқ тишчаси, 100 грамм пишлоқ, 0,5 боғ шивит ва кашнич, 30 миллилитр ўсимлик ёғи, таъбга кўра туз ва мурч, устига суртиш учун тухум. -
Жазирамада муздек творогли десерт
Керакли масаллиқлар: Желатин 40 гр. Сут 150 мл. Творог 800 гр. Шакар 150 гр. Сметана 200 гр. Ванилин Банан 3-4 та. Малина Шоколад 100 гр.