Анжир нафақат саломатлик, балки мўмай даромад маҳсулидир. Унинг барги ҳам харидоргир, уни ҳам экспорт қилиш мумкин. Анжирнинг ўзгача мазаси, антиқа кўриниши барчага манзур бўлади. Оч сариқ ёки сиёҳранг тусли бу мева витамин ва қувватбахш моддалари билан инсонга саломатлик, гўзаллик ва ёшлик бахш этади.
Мутахассисларнинг айтишича, бу тансиқ мевани узилган кунида истеъмол қилишнинг фойдаси кўпроқ. Анжирнинг қоқиси ўзининг бетакрор таъми ва шифобахшлиги билан барча учун севимли бўлиб, таркибида ҳатто энг заифлашган организмни ҳам қувватлантира оладиган микромаъданларни сақлайди. Улуғ бобомиз Абу Али ибн Сино «анжирнинг ўзига хос табиати бор, шиннисининг таъсири асал таъсирига ўхшайди» дея унинг шифобахшлиги ҳақида сўз юритган.
Мозийга назар ташласак, ўлкамизнинг ҳар бир қишлоқ ёки даҳаси муайян ҳунар ёки деҳқончилик турига ихтисослашгани, бу эса ўз навбатида ўша ҳудуд номида акс этганлигига гувоҳ бўламиз.
Жумладан, тарихчиларнинг гувоҳлик беришича, Бухоро вилоятининг Вобкент тумани ҳудудида жойлашган «Анжирбоғ» қишлоғида бир неча асрлар давомида боғдорчилик, хусусан, анжир етиштириш анъаналари ривожланган. Ҳаттоки Бухоронинг етти пир сулоласи вакили, шу қишлоқда туғилиб ўсган Хожа Маҳмуд Анжир Фағнавий ҳам анжирчилик билан шуғулланганликлари боис ушбу фаолият соҳаси у кишининг исмларига қўшиб айтилган.
Афсуски, тарихнинг маълум бир даврларида ўлка табиати пахта яккаҳокимлиги таъсирига бўйсундирилиши оқибатида қишлоқларимизда ривожланган боғдорчилик, деҳқончилик анъаналари маълум маънода унутилди.
Ҳудудларда боғ яратишда уларнинг ўзига хос маҳаллий хусусиятларидан келиб чиқиб ёндашиш юқори натижалар бериши кўп марта исботини топган. Шунинг учун ҳам айни кунларда «Анжирбоғ» қишлоғида анжирчиликни ривожлантириш борасидаги дастлабки ҳаракатлар бошлаб юборилган.
Мазкур ҳаракат, айниқса, «Яшил макон» умуммиллий лойиҳаси доирасида яна бир бор мустаҳкамланиб олди. Яқинда Хожа Маҳмуд Анжир Фағнавий зиёратгоҳи ҳудудида Вобкент тумани ҳокими Ф.Умаров, шунингдек, ҳудуддаги ташкилот ва муассасалар раҳбарлари, маҳалла фуқаролар йиғинлари раислари, миришкор боғбонлар иштирокида ташкил этилган кўргазмали семинарда ҳудудда анжирчиликни ривожлантириш, ҳар бир муассаса, хонадон, йўл ёқаларида мевали ва манзарали дарахт кўчатлари ўтқазиш зарурлиги алоҳида таъкидланди.
Мутахассислар ва тажрибали боғбонлар томонидан анжир кўчатларини етиштириш, пайвандлаш бўйича амалий тушунчалар берилди.
– Анжир боғи ташкил қилинадиган ернинг майдони сув билан яхши таъминланган ва техника ишлови учун қулай бўлиши шарт. Анжир турли тупроқларда ўсиши мумкин, лекин уларнинг яхши ривожланиши учун унумдор бўз тупроқлар қулай ҳисобланади, – дейди Вобкент тумани «Анжирбоғ» МФЙда истиқомат қилувчи боғбон Икром Бўронов. – Анжирзорлар яратишда сизот сувлари яқин, кучли шўрланган, сув билан кам таъминланган майдонлар яроқсиз ҳисобланади ва шунингдек, совуқ шамоллардан ҳимояланган ва қуёш нури яхши тушадиган ер майдонлари танланиши керак.
Шундан сўнг зиёратгоҳ ҳудудидаги 3 гектарлик майдонга 1400 дан ортиқ, шунингдек, 170 та хонадон ерларига 340 туп анжир кўчатлари ўтқазилди.
Анжир беор ўсимлик бўлиб, тез кўпаяди. Боғбонлар эътирофига кўра, шоҳидан қилинган кўчат икки йилда ҳосилга киради. Аммо ҳудудда маҳаллий иқлим шароитларига мос бўлган янги кўчат навларини яратиш, турларини кўпайтириш зарур.
Бир туп анжир 300 килограммгача ҳосил берар экан. Аммо бу билан кифояланиб қолмаслик керак. Чунки кўчат етиштиришдаги эски усул ва амаллар янги лойиҳаларни ривожлантириш, экинлар ҳосилдорлиги ҳамда сифатини ошириш имкониятини бермайди. Шу боис анжирчиликни ривожлантириш учун янгидан-янги услублардан фойдаланиш, келгусида туман ҳудудида тажриба учун ерлар ажратиш керак бўлади. Ишончимиз комилки, келгусида «Анжирбоғ»га бепоён анжирзорлар яна қайтади.
Жаҳонгир ШАРИПОВ,
Ўзбекистон Экологик партияси
Бухоро вилоят кенгаши раиси ўринбосари
Микро кўкатнинг макро фойдаси
🕔15:27, 16.10.2025
✔27
Сўнгги ўн йилликларда озиқ-овқат биологияси ва диетология соҳаларида микрокўкатларга бўлган қизиқиш кескин ортди. Бу ёш ниҳоллар ташқи кўринишда оддий кўкатларга ўхшаш бўлса-да, озиқавий таркиби ва биологик хусусиятлари жиҳатидан улардан сезиларли даражада фарқ қилади.
Батафсил
Экологик хавфсиз, юқори даромадли иссиқхоналар – Навбаҳорда
🕔10:49, 11.09.2025
✔93
Бугунги кунда мамлакатимизда яратилаётган қулай инвестициавий муҳит туфайли турли йирик лойиҳалар, жумладан, қишлоқ хўжалиги, экология, ичимлик сув таъминоти ҳамда замонавий турар жой қурилиши йўналишида кенг кўламли ишларга гувоҳ бўляпмиз.
Батафсил
Agrobank – томорқачига кўмакчи
🕔15:36, 27.03.2025
✔301
«Агробанк» акциядорлик тижорат банки томонидан Президентимизнинг 2025 йил 6 мартдаги «Маҳаллаларда томорқалардан самарали фойдаланишни ташкил этиш орқали аҳоли бандлиги ва даромадларини оширишга қаратилган ишларни янада жадаллаштириш тўғрисида»ги фармойиши ижросини таъминлашга алоҳида эътибор қаратилмоқда.
Батафсил