Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилЎзингизни сабзи, маккажўхори ва бодрингли фойдали салат билан сийланг. Бундай салат мазали ва тўйимли бўлиб, шунингдек витаминларга ҳам бойдир. Қолаверса, тайёрланиши кўп вақтни талаб қилмайди.
Масаллиқлар: 250 грамм қизил сабзи, 150 грамм консерваланган маккажўхори, 200 грамм бодринг, 100 грамм кўк пиёз, 60 грамм маёнез, таъбга кўра туз ва мурч.
Тайёрланиши: Сабзини қирғичнинг сомонча шаклидаги тишидан ўтказамиз ва маккажўхори соламиз. Бодрингни сомонча шаклида, кўк пиёзни оқ жойига қўшиб, думалоқ шаклда тўғраймиз . Барча масаллиқларни идишга солиб, таъбга кўра туз ва мурч сепамиз. Маёнез солиб, аралаштирамиз. Салатни идишларга солиб, дастурхонга тортамиз.
Ёқимли иштаҳа!
Ситора ОМОНОВА
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилБайрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
БатафсилЗарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил