Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилКеракли масаллиқлар: 1000-1200 грамм гулкарам, 1 ошқошиқ туз, 200 грамм 35 фоизли ёғли қаймоқ, 1 чойқошиқ райҳон, 150 грамм қаттиқ пишлоқ, таъбга кўра қора мурч.
Тайёрланиши: Гулкарамни шохчаларга ажратиб, қайнаб турган шўр сувда 5 дақиқа ушлаб турамиз. Сувини тўкиб ташлаб, гулкарамни иссиққа чидамли идишга оламиз. Мурч ва зираворлар сепамиз. Устидан қаймоқ қуямиз. Устидан пишлоқни қирғичдан чиқариб, 190 даражада қиздирилган газ печига 30 дақиқага усти қизаргунича қўямиз.
Ёқимли иштаҳа!
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилБайрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
БатафсилЗарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил