Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилКеракли масаллиқлар: 300 грамм қийма, 4-5 дона қизил сабзи, шунча картошка, 3 дона пиёз, лаваш хамири, кўкат ва зираворлар.
Тайёрланиши: қизил сабзи ва картошкани қирғичнинг катта тишидан чиқарамиз. Пиёзни майда тўғраб оламиз. Катта идишга қийма, майдаланган сабзавотлар ва тўғралган кўкатларни соламиз. Туз ва мурч сепиб, яхшилаб аралаштириб оламиз. Мантиқосқонга сув солиб, қайнатамиз. Қиймали аралашмани саккизга бўламиз. Лаваш хамирига қиймали аралашмадан текислаб солиб, ўраб чиқамиз.
Бундай хонимда қийма оддий хонимдагидек кўп бўлмайди, акс ҳолда лаваш йиртилиб кетиши мумкин.
Мантиқосқонларни яхшилаб ёғлаб, лавашли хонимларни соламиз. Қайнаётган сув устига қўйиб, қопқоғини ёпамиз ва 20 дақиқа давомида қайнатиб пиширамиз. Пишгандан сўнг ликопчага ағдарамиз кесиб, севимли қайла ёки қатиқ билан дастурхонга тортамиз.
Ўхшаш мақолалар
Олтин меъёрни сақланг, байрамни исрофгарчиликка айлантирманг!
Байрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
Батафсил
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил
Кўп ўқилганлар
-
Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
-
Олтин меъёрни сақланг, байрамни исрофгарчиликка айлантирманг!
Байрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
-
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
-
Лимонли кекс
Кекс хамири учун керакли масаллиқлар: ун — 270 грамм, тухум — 4 дона, сариёғ ёки маргарин — 200 грамм, шакар — 200 грамм, 1 дона лимон пўсти қириндиси, 1 дона лимоннинг шарбати, 1 чой қошиқ қабартма, туз ва ванилин.
-
Нокли пирог
Нок ва йогурт қўшиб пишириладиган бу пирог иссиқ чой билан ичишга жуда яхши. Бу пирог ўз навбатида жуда юмшоқ, мазали ва ноклар солиниши сабаб ҳам хушбўй ҳидли чиқади.