Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилОшхонангизда бор маҳсулотлардан пиширса бўладиган оддий қаҳвали пирог оилавий нонушта учун жуда мос келади.
Қаҳванинг енгил таъмига эга мазали пирог.
Масаллиқлар – крем учун: 80 грамм сариёғ, 80 грамм ун, қабартма туз (разрыхлитель), 50 грамм шакар; хамири учун: 120 грамм юмшатилган сариёғ, 120 грамм шакар, 2 та тухум, 120 грамм ун, 25 мл. совутилган қаҳва.
Крем учун керакли маҳсулотларни қўлда майдалаб, яхшилаб ара-лаштирамиз ва музлатгичга қўямиз.
Хамир учун сариёғ ва шакарни аралаштирамиз. Биттадан тухум солиб, яхшилаб кўпиртирамиз.
Эланган ун, қабартма, бир чимдим туз соламиз ва қошиқ ёрдамида аралаштирамиз. Сўнгра қаҳвани солиб, яхшилаб аралаштирамиз. Қолипнинг тагини пергамент қоғоз билан қоплаб, ёнларини ёғлаймиз. Хамирни қолипга солиб текислаймиз.
Устидан крем соламиз ва бир хил қилиб ёямиз. 180 даражада қиздирилган газ печида 35-45 дақиқа, пирог қуруқ бўлгунича пиширамиз.
Ёқимли иштаҳа!
Ўхшаш мақолалар
Олтин меъёрни сақланг, байрамни исрофгарчиликка айлантирманг!
Байрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
Батафсил
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил
Кўп ўқилганлар
-
Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
-
Олтин меъёрни сақланг, байрамни исрофгарчиликка айлантирманг!
Байрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
-
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
-
Лимонли кекс
Кекс хамири учун керакли масаллиқлар: ун — 270 грамм, тухум — 4 дона, сариёғ ёки маргарин — 200 грамм, шакар — 200 грамм, 1 дона лимон пўсти қириндиси, 1 дона лимоннинг шарбати, 1 чой қошиқ қабартма, туз ва ванилин.
-
Нокли пирог
Нок ва йогурт қўшиб пишириладиган бу пирог иссиқ чой билан ичишга жуда яхши. Бу пирог ўз навбатида жуда юмшоқ, мазали ва ноклар солиниши сабаб ҳам хушбўй ҳидли чиқади.