Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилУшбу ширинлик пазандалар ён дафтарчасидан ўрин эгаллаган жуда мазали ва юмшоқ пишадиган универсал рецепт ҳисобланади.
Масаллиқлар: 1 стакан қатиқ, 1 стакан буғдой ёрмаси, 1 стакан ун, 2-3 стакан шакар, 3 та тухум, 3 ошқошиқ ўсимлик ёғи, 100 грамм майиз, қабартма (разрыхлитель) ва хушбўйлантирувчи (ванилин).
Тайёрланиши: Майизни ювиб, қоғоз сочиқ устига териб қуритамиз. Кефирга буғдой ёрмасини соламиз, аралаштириб, 15 дақиқа (кўпи билан ярим соатга) хона ҳароратида қолдирамиз. Тухум билан шакарни яхшилаб кўпиртириб оламиз, устидан бир чимдим туз, ванил шакари ва ўсимлик ёғини соламиз. Силлиқ ҳолатга киргунича 1-2 дақиқа давомида яхшилаб кўпиртирамиз. Ҳосил бўлган аралашмага ивитилган буғдой ёрмасини соламиз ва аралаштириб оламиз. Унни майиз ва қабартма билан аралаштириб, қолган маҳсулотларга қўшамиз ва аралаштирамиз. Тўртбурчак қолипга ёғ суртамиз ва ун сепамиз. Ичига хамирни қуямиз. 180 даражада қиздирилган печда 40-50 дақиқа давомида пиширамиз. Совигандан кейин қолипдан ажратамиз ва хоҳишга қараб, глазур ёки шакар упаси билан безатамиз. Ёқимли иштаҳа!
Ўхшаш мақолалар
Олтин меъёрни сақланг, байрамни исрофгарчиликка айлантирманг!
Байрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
Батафсил
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил
Кўп ўқилганлар
-
Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
-
Олтин меъёрни сақланг, байрамни исрофгарчиликка айлантирманг!
Байрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
-
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
-
Лимонли кекс
Кекс хамири учун керакли масаллиқлар: ун — 270 грамм, тухум — 4 дона, сариёғ ёки маргарин — 200 грамм, шакар — 200 грамм, 1 дона лимон пўсти қириндиси, 1 дона лимоннинг шарбати, 1 чой қошиқ қабартма, туз ва ванилин.
-
Нокли пирог
Нок ва йогурт қўшиб пишириладиган бу пирог иссиқ чой билан ичишга жуда яхши. Бу пирог ўз навбатида жуда юмшоқ, мазали ва ноклар солиниши сабаб ҳам хушбўй ҳидли чиқади.