Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилТаркиби: 400 гр. ун, 150 гр. сариёғ, 4 ошқошиқ асал, 2 дона тухум, 150 гр. шакар, 1 чой қошиқ истеъмол содаси, бир чимдим туз.
Тайёрланиши: Уннинг ярим қисми билан сариёғ уқаланади. Сўнг асал солиб, қошиқ ёрдамида аралаштирилади. Кейин истеъмол содасини сирка ёрдамида ўлдириб, хамирга қўшилади. Тухум ва шакар солинади ва охирида қолган ун солиб, юмшоқ хамир қорилади. Хамирни елим пакетга ўраб, хона ҳароратида 30 дақиқа тиндирилади. Сўнг ёнғоқ катталигида думалоқлаб ораси очиқ ҳолда газ печига териб чиқилади. Олдиндан қиздирилган духовкага секинлик билан печеньеларни териб, 10-15 дақиқа пиширишга қўйилади.
Асалли печеньеларимиз тайёр. Ёқимли иштаҳа!
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилБайрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
БатафсилЗарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил