Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилКеракли масаллиқлар: Ярим килограмм товуқ гўшти, ярим килограмм пиёз, 200 миллилитр ёғ ва туз.
Тайёрланиши: Товуқ гўштини майда бўлакларга бўлиб, тузлаб оламиз.
Қозонга озроқ ёғ солиб, баланд оловда товуқ бўлакларини яхшилаб сели чиқиб қизаргунча қовурамиз. Сўнг қопқоғини ёпиб, ўртадан пастроқ оловда суви чиққунча (тахминан 10-15 дақиқа) димлаб қўямиз.
Суви батамом кетгач, 3-4 дона тўғралган пиёз қўшиб, аралаштириб, яна 10-15 дақиқа пиёзнинг сели чиқиб, пишгунча димлаб қўямиз.
Бу таом пишишидан олдин унга турли зираворлар ҳамда кўкатлар қўшилса, янада хуштаъм бўлади. Уни пишириш кўп вақт ва ҳаракат талаб қилмаслиги билан ҳам уй бекалари учун қулайдир.
Ёқимли иштаҳа.
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилБайрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
БатафсилЗарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил