Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилЗарур масаллиқлар: ярим килограмм ун, бир стакан сут, 150 грамм маргарин, бир ошқошиқ юмшатгич (разрыхлитель).Кремига: 60 грамм маргарин, 300 грамм қуюлтирилган сут.
Тайёрланиши: хона ҳароратида эриган маргаринга сут солиб аралаштирилади. Кетидан тухум, ун, юмшатгич солиб ўртача қаттиқликда хамир қорилади. Сўнг тиндириш учун ярим соат музлатгичга қўйилади. Тайёр хамирдан нўхат катталигида соққачалар ясалади ва газ печида 180 даражада пишириб олинади.
Кремини тайёрлаш учун: маргаринга қуюлтирилган сут солиб яхшилаб аралаштирилади. Аралашмага тайёр соққачаларни қўшиб кремга беланади. Сўнг қотиши учун уч соатга музлатгичга қўйилади. Бу ширинлик нонуштага тортилади.
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилБайрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
БатафсилЗарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил